Resep Ikan Pesmol Nila bisa menjadi rekomendasi masakan keluarga yang dijamin nikmat. Olahan masakan ini juga bisa anda masak dengan cara yang mudah. Bumbu yang digunakan juga pasti ada dirumah dan simple. Berikut adalah bahan bahan yang digunakan beserta cara masak ikan pesmol nila.
Olahan Resep Ikan Nila Pesmol
Bahan yang Dibutuhkan
Bahan yang dibutuhkan adalah ikan nila, jeruk lemon, wortel, timun, tomat merah, daun bawang, cabai rawit, cabai keriting, bawang merah, garam, gula pasir, daun salam, daun jeruk, lengkuas geprek. Sedangkan bumbu halus yang diperlukan adalah 6 bawang merah, 4 siung bawang putih, 5 butir kemiri, 1 buah kunyit dan 1 sdt ketumbar.
Cara membuat
Langkah memasak pesmol nila yang pertama adalah dengan menyiapkan ikannya yang sudah dicuci bersih kemudian beri perasan jeruk dan garam. Setelah didiamkan selama 15 menit anda bisa membilasnya kemudian di goreng dan ditiriskan. Langkah berikutnya adalah menyiapkan bumbu halus yang ditumis bersama lengkuas, daun jeruk dan salam hingga matang.
Setelah bumbu halus matang, anda bisa menambahkan air, lalu masukkan wortel, timun, garam dan gula pasir. Tunggu sebentar hingga wortel matang kemudian masukkan tomat, caba iris, cabai rawit utuh, bawang merah dan daun bawang. Yang terakhir masukkan ikan nila dan aduk hingga matang dan resep ikan pesmol nila bisa disajikan.