Kamu sering njajan dimsum ayam di café, rumah makan ataupun penjual dipinggir jalan? Kamu bisa kok membuat dimsum ayam menggunakan resep dimsum ayam yang kami bagikanan disini. Resep disini sangat mudah dan praktis untuk membuat dimsum yang enak dan lezat tentunya.
Bahan-bahan Resep Dimsum Ayam
Berikut ini adalah Resep Dimsum Ayam untuk membuat sebanyak 20 pcs.
Bahan adonan siomay
Kulit ayam
1/2 kg daging ayam
50 gr udang kupas
50 gr wortel parut
1 butir putih telur
9 sendok makan tepung sagu
2 siung bawang putih
Gula 1 sdm
1/2 sdm Garam
1/4 kaldu jamur
1/2 sdt merica
2 sdm saos tiram
3 sdm es baru
2 sdt kecap asin
2 sdt minyak wijen
Langkah Membuat Dimsum Mudah dan Praktis
Pertama kamu masukan bahan seperti ayam, bawang putih, merica, tepung sahu, garam, gula, merica, kecap asin, saos tiram, kaldu jamur, es batu, kulit ayam, minyak wijen, putih telur, dan udang, cincang sampai halus menggunakan chopper atau food processor.
Setelah itu masukan adonan ke dalam wadah, tambahkan irisan wortel dan aduk-aduk sampai merata.
Setelah itu kamu ambil kulit dimsum dan masukan adonan satu per satu kedalam kulit dimsum, bungkus dan tambahkan parutan wortel diatasnya.
Jika semua bahan telah habis dimasukan ke kulit dimsum, panaskan kukusan dan kukus selama kurang lebih 15 menit. Cek jika sudah matang bisa diangkat dan siap utnuk disajikan.